ขมิ้นอินทรีย์หรือขมิ้นธรรมดา? นี่คือสิ่งที่สำคัญจริงๆ

การถกเถียงครั้งใหญ่: อินทรีย์หรือธรรมดา?

มาพูดตรงๆ: การอภิปรายเกี่ยวกับขมิ้นอินทรีย์กับธรรมดาไม่เหมือนกับพืชอื่น ๆ ไม่เหมือนกันเลย

ด้วยขมิ้น คุณไม่ได้เพียงแค่พิจารณาเกี่ยวกับสารกำจัดศัตรูพืชและการปฏิบัติด้านการเกษตร คุณกำลังจัดการกับพืชที่:

ดังนั้นการเลือกระหว่างอินทรีย์และธรรมดาไม่ใช่แค่เรื่องการตลาด - มันเป็นการตัดสินใจทางธุรกิจที่สำคัญ

อะไรคือ "อินทรีย์" จริงๆ ในบริบทของอินเดีย?

นี่คือที่มันน่าสนใจ

การรับรองระหว่างประเทศ

USDA Organic (สหรัฐอเมริกา):

EU Organic:

India Organic (NPOP):

ความแตกต่างในต้นทุน

การรับรองอินทรีย์ไม่ฟรี:

สำหรับผู้ซื้อจำนวนมาก: ขมิ้นอินทรีย์โดยทั่วไปจะมีค่าใช้จ่าย 20-35% มากกว่าธรรมดาคุณภาพสูง

คำถามคือ: คุ้มค่าหรือไม่?

การเปรียบเทียบคุณภาพ: อินทรีย์ vs. ธรรมดา

เนื้อหาเคอร์คิวมิน

นี่คือสิ่งที่ตลกร้าย: อินทรีย์ไม่ได้หมายความว่าเคอร์คิวมินสูงกว่า

การทดสอบของเราแสดงให้เห็น:

ทำไม? เพราะเนื้อหาเคอร์คิวมินถูกกำหนดโดยหลัก:

ไม่ใช่ว่าคุณใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือสังเคราะห์

ระดับสารกำจัดศัตรูพืช

นี่คือที่อินทรีย์ชนะอย่างชัดเจน:

ธรรมดา (เมื่อทำไม่ดี):

อินทรีย์ที่ได้รับการรับรอง:

ธรรมดาของเรา (ที่เราจัดหาซื้อ):

การปนเปื้อนโลหะหนัก

ทั้งอินทรีย์และธรรมดา สามารถมีปัญหาโลหะหนัก - มันเกี่ยวกับ ดิน ไม่ใช่วิธีการเกษตร

สิ่งที่สำคัญคือ:

เราทดสอบ ทั้งอินทรีย์และธรรมดา สำหรับ:

การปนเปื้อนจุลินทรีย์

ไม่มีความแตกต่างโดยธรรมชาติระหว่างอินทรีย์และธรรมดา

ทั้งต้องการ:

สำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์:

เราใช้ การทำความสะอาดด้วยไอน้ำ สำหรับทั้งอินทรีย์และธรรมดา

ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม: จริงหรือเท่านั้น

การเกษตรอินทรีย์

ข้อดี:

ข้อเสีย:

การเกษตรธรรมดา (ที่รับผิดชอบ)

เมื่อทำอย่างถูกต้อง:

เมื่อทำผิด:

แนวทางของเรา: เราทำงานกับเกษตรกรที่ใช้แนวทางปฏิบัติ การเกษตรที่ยั่งยืน - ไม่ใช่อินทรีย์ที่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ แต่รับผิดชอบ ให้ผลผลิต และปลอดภัย

ตลาดและข้อกำหนด

ตลาดที่ต้องการอินทรีย์

ลูกค้าเฉพาะ:

สำหรับตลาดเหล่านี้: การรับรองอินทรีย์ไม่สามารถเจรจาได้ - ไม่ใช่เกี่ยวกับคุณภาพ มันเกี่ยวกับการเข้าถึงตลาด

ตลาดที่ธรรมดาได้**:

สำหรับตลาดเหล่านี้: คุณภาพสำคัญกว่าการรับรอง - พวกเขาต้องการ:

การวิเคราะห์ต้นทุนประโยชน์: คุณควรซื้ออะไร?

สถานการณ์ 1: คุณกำลังทำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารพรีเมียมสำหรับตลาดสหรัฐอเมริกา

คำตอบ: อินทรีย์

เพราะ:

คุณธรรมทางคณิตศาสตร์:

สถานการณ์ 2: คุณกำลังทำสารสกัดเคอร์คิวมิน 95%

คำตอบ: อาจเป็นธรรมดา (คุณภาพสูง)

เพราะ:

แต่: หากตลาดเป้าหมายของคุณเป็น "อินทรีย์เท่านั้น" คุณไม่มีทางเลือก

สถานการณ์ 3: คุณกำลังทำสีอาหารจำนวนมาก

คำตอบ: ธรรมดาที่มีการทดสอบอย่างดี

เพราะ:

สำคัญ: บริสุทธิ์และไม่มีสารตกค้างไม่สามารถเจรจาได้

สถานการณ์ 4: คุณกำลังทำเครื่องสำอางธรรมชาติ

คำตอบ: ขึ้นอยู่กับการวางตำแหน่งของคุณ

พรีเมี่ยม/บูติก: อินทรีย์เป็นมูลค่าการตลาด

มวลชน/ราคาย่อมเยา: ธรรมดาคุณภาพสูงได้

แนวทางของเรา: ทางเลือกที่สาม

นี่คือสิ่งที่เราทำและเหตุผล:

เรามีทั้งสองอย่าง

ขมิ้นอินทรีย์ที่ได้รับการรับรอง:

ธรรมดาพรีเมี่ยม (เราเรียกว่า "สะอาด"):

ทำไมลูกค้าของเราเลือกเรา

สำหรับอินทรีย์:

สำหรับธรรมดา:

การฉ้อโกงและการหลอกลวง

มาพูดตรงๆ เกี่ยวกับปัญหาในตลาดอินทรีย์:

"อินทรีย์" ปลอม

ดีลเยี่ยมเกินไป? อาจเป็น

สัญญาณเตือน:

ทำการตรวจสอบของคุณ

สำหรับอินทรีย์:

สำหรับธรรมดา:

การตัดสินใจ: เครื่องมือช่วยเลือก

ใช้การทดสอบนี้:

1. ตลาดของคุณต้องการอินทรีย์หรือไม่?

2. ลูกค้าของคุณจะจ่ายพรีเมี่ยมสำหรับอินทรีย์หรือไม่?

3. ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของคุณจะผ่านการแปรรูปมากหรือไม่? (การสกัด)

4. ความต้องการปริมาณของคุณคืออะไร?

ความคิดสุดท้าย

นี่คือความจริงที่ไม่มีใครบอกคุณ:

สำหรับการใช้งานส่วนใหญ่ ขมิ้นธรรมดาคุณภาพสูงที่ทดสอบอย่างดีนั้นดีพอๆ กับอินทรีย์

ความแตกต่างไม่ใช่ในคุณภาพ - มันอยู่ใน:

แต่: ถ้าคุณเลือกธรรมดา ทำงานกับผู้จัดหาที่:

และหากคุณเลือกอินทรีย์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่า:

ต้องการอภิปรายว่าอะไรเหมาะกับธุรกิจของคุณหรือไม่? ติดต่อเรา เรามีทั้งอินทรีย์และธรรมดาระดับพรีเมี่ยม และเราจะบอกความจริงเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ - ไม่ใช่แค่สิ่งที่มีมาร์จิ้นสูงสุดสำหรับเรา