انتقل إلى المحتوى الرئيسي
مباشرة من قلب الكركم في الهند

مصادرنا

اكتشف من أين يأتي الكركم الخاص بك. نحصل على الكركم مباشرة من المزارع في دوغيرالا، أندرا براديش - منطقة زراعة الكركم الرائدة في الهند.

٥-٧٪
محتوى الكركمين
١٠٠٪
توريد قابل للتتبع
٤٨ ساعة
من المزرعة للمصنع

من المزرعة إلى المصنع: فلسفتنا في التوريد

بينما يعتمد العديد من الموردين على الأسواق الفورية والوسطاء، نحافظ على علاقات مباشرة مع المزارعين. هذا يمنحنا السيطرة على الجودة منذ اليوم الأول للزراعة.

نموذج مباشر من المزرعة

نحصل على الكركم مباشرة من المزارعين في دوغيرالا والمناطق المحيطة، مما يلغي الوسطاء ويضمن الطزاجة.

الجودة من المصدر

يقوم فريقنا بفحص المحاصيل في الحقل قبل الحصاد، مما يضمن دخول أفضل الجذور فقط إلى سلسلة التوريد لدينا.

علاقات المزارعين

شراكات طويلة الأمد مع عائلات المزارعين تمتد لأجيال تضمن التوريد المستمر والنمو المتبادل.

التتبع الكامل

يمكن تتبع كل دفعة إلى مزارع محددة وتواريخ الحصاد ودفعات المعالجة لشفافية كاملة.

الممارسات المستدامة

نعمل مع المزارعين الذين يتبعون أساليب الزراعة المستدامة، للحفاظ على صحة التربة للأجيال القادمة.

التسعير العادل

العلاقات المباشرة تعني أسعاراً أفضل للمزارعين وأسعاراً تنافسية لعملائنا التجاريين.

من المزرعة إلى منشأتك

تضمن سلسلة التوريد المتكاملة لدينا مراقبة الجودة في كل خطوة، من اختيار المزرعة إلى تغليف التصدير.

٠١

اختيار المزرعة

نحدد المزارع ذات ظروف التربة المثالية والمزارعين ذوي الخبرة في دوغيرالا والمناطق المحيطة.

٠٢

مراقبة المحصول

يراقب فريقنا الزراعي صحة المحصول طوال دورة النمو التي تستمر ٧-٩ أشهر.

٠٣

تقييم الحصاد

فحوصات الجودة قبل الحصاد تضمن أن مستويات الكركمين تلبي الحد الأدنى ٥٪.

٠٤

المعالجة

تتم معالجة الجذور الطازجة في منشأتنا في دوغيرالا خلال ٤٨ ساعة من الحصاد.

٠٥

اختبار الجودة

تحليل مخبري لمحتوى الكركمين والرطوبة والمعادن الثقيلة والسلامة الميكروبيولوجية.

٠٦

تغليف التصدير

تغليف بدرجة غذائية مع إمكانية تتبع الدفعة للشحن العالمي.

جاهز للشحن العالمي

من منشأتنا في دوغيرالا إلى موانئ فيزاغ وتشيناي، نتولى الخدمات اللوجستية لشحنات الحاوية الكاملة (FCL) والحاوية الجزئية (LCL) إلى أكثر من ١٥ دولة.

حاوية ٢٠ قدم: ١٢-١٤ طن متريحاوية ٤٠ قدم: ٢٤-٢٦ طن متريLCL: الحد الأدنى ٥٠٠ كجم

لماذا يهم منشأ التوريد

ليس كل الكركم متساوياً. المنطقة التي يُزرع فيها الكركم تؤثر بشكل كبير على جودته وقوته وقيمته.

محتوى الكركمين

تركيبة التربة والمناخ تؤثر مباشرة على التخليق الحيوي للكركمين. تربة أندرا براديش الطينية الحمراء تنتج كركماً بنسبة ٥-٧٪ كركمين مقابل ٢-٣٪ كمتوسط عالمي.

شدة اللون

مزيج الكركمين والكركمينويدات الأخرى يحدد اللون. كركم دوغيرالا لدينا يحقق قيمة لون ASTA أكثر من ٢٠٠.

النكهة

الأصناف الإقليمية لها خصائص عطرية مميزة. كركم دوغيرالا يقدم طعماً ترابياً متوازناً بدون مرارة مفرطة.

معايير السلامة

أندرا براديش لديها بنية تحتية راسخة للاختبار وبروتوكولات التصدير، مما يضمن الامتثال لمعايير سلامة الغذاء الدولية.

جودة مضمونة من المصدر

تلبي ممارسات التوريد لدينا المعايير الدولية لسلامة الغذاء والجودة والاستدامة.

FSSAI

رخصة سلامة الغذاء

APEDA

مسجل للتصدير

ISO 22000

إدارة سلامة الغذاء

خالي من الرصاص

آمن من المعادن الثقيلة

احصل على كركم فاخر بثقة

تشارك مع JJ Spices للحصول على كركم عالي الكركمين قابل للتتبع مباشرة من أفضل المزارع في الهند. اطلب عينات أو تقرير توريد مفصل.

اتصال مباشر:

+91 90595 64595