Sık Sorulan Sorular
Zerdeçal ürünlerimiz, sipariş süreci, nakliye ve kalite sertifikaları hakkında sık sorulan sorulara cevaplar bulun.
Ürünler ve Kalite
Zerdeçalınızdaki kurkumin içeriği nedir?
Zerdeçal ürünlerimiz %5-7 kurkumin içeriğine sahiptir, bu da sektör ortalaması olan %2-3'ten önemli ölçüde daha yüksektir. Her parti laboratuvarda test edilir ve kurkumin yüzdesini doğrulayan bir Analiz Sertifikası (COA) ile birlikte gelir.
Hangi zerdeçal çeşitlerini sunuyorsunuz?
Dört ana ürün kategorisi sunuyoruz: Premium Zerdeçal Tozu (öğütülmüş zerdeçal), Ham Zerdeçal (taze zerdeçal parmakları), Organik Zerdeçal (NPOP sertifikalı) ve Zerdeçal Özü (%95 kurkuminoid). Her biri Andhra Pradesh'teki çiftliklerimizden temin edilmektedir.
Zerdeçalınız organik mi?
Hem geleneksel hem de sertifikalı organik zerdeçal sunuyoruz. Organik zerdeçalımız NPOP (Ulusal Organik Üretim Programı) sertifikalıdır ve ihracat siparişleri için talep üzerine AB Organik, USDA veya JAS sertifikasyonu sağlayabiliriz.
Ürün kalitesini nasıl sağlıyorsunuz?
Her parti, akredite laboratuvarlarda kurkumin içeriği, nem seviyeleri, ağır metaller, pestisit kalıntıları ve mikrobiyal kontaminasyon açısından titiz testlerden geçer. Tüm sevkiyatlarla birlikte eksiksiz laboratuvar raporları sağlıyoruz. Tesisimiz ISO 9001:2015 sertifikalı ve FSSAI lisanslıdır.
Zerdeçalınız katkı maddelerinden arındırılmış mı?
Evet, kesinlikle. Kurşun kromat, metanil sarısı veya herhangi bir sentetik renk gibi katkı maddelerine sıfır tolerans gösteriyoruz. Zerdeçalımız %100 saftır ve her parti saflık açısından test edilir.
Zerdeçalınız buharla sterilize ediliyor mu?
Evet, tüm zerdeçal tozumuz kimyasal veya radyasyon kullanmadan patojenleri (Salmonella, E. coli) elimine etmek için buharla sterilize edilir. Bu artık FDA uyumluluğu ve ABD, AB ve diğer pazarlarda gıda güvenliği gereksinimleri için kritik öneme sahiptir.
Kurkumin içeriğiniz neden rakiplerden 2-3 kat daha yüksek?
Duggirala çeşidimiz doğal olarak %5-7 kurkumine sahiptir, sektör ortalaması %2-3'tür. Bu, Andhra Pradesh'teki özel yetiştirme bölgemiz, toprak koşulları ve onlarca yıllık dikkatli çeşit seçimi sayesindedir.
Zerdeçalınız kurşunsuz mu?
Evet, tüm zerdeçal ürünlerimiz %100 kurşunsuzdur ve her parti ağır metaller (kurşun, arsenik, cıva, kadmiyum) açısından test edilir. Bu bizim temel farklılaştırıcımızdır - ağır metal seviyelerinin uluslararası güvenlik sınırları içinde olduğunu garanti ederiz.
Zerdeçal tozu için hangi mesh boyutları mevcuttur?
Çeşitli mesh boyutlarında zerdeçal tozu sunuyoruz: 60 mesh (standart), 80 mesh (ince) ve 100 mesh (ekstra ince). Özel gereksinimler için özel mesh boyutları ayarlanabilir.
Sipariş ve Fiyatlandırma
Minimum Sipariş Miktarınız (MOQ) nedir?
MOQ ürüne göre değişir: Zerdeçal Tozu - 1 MT (1000 kg), Ham Zerdeçal - 1 MT, Organik Zerdeçal - 1 MT, Zerdeçal Özü - 100 kg. Daha küçük deneme siparişleri veya numuneler için olasılıkları görüşmek üzere lütfen bizimle iletişime geçin.
Fiyat teklifi nasıl talep edebilirim?
İletişim sayfamız üzerinden teklif talep edebilir, bize [email protected] adresinden e-posta gönderebilir veya +91 98481 33010'u arayabilirsiniz. Doğru bir teklif için lütfen ürün türünü, miktarını ve teslimat konumunu belirtin.
Numune sağlıyor musunuz?
Evet, toplu siparişlerden önce kalite doğrulaması için numuneler sağlıyoruz. Numune miktarları genellikle 500g-1kg'dır ve nakliye masraflarını karşılamak için nominal bir ücretle sağlanır. Numuneler laboratuvar test sertifikalarını içerir.
Hangi ödeme yöntemlerini kabul ediyorsunuz?
Yurt içi siparişler için banka transferlerini (NEFT/RTGS/IMPS), UPI ve poliçeleri kabul ediyoruz. Uluslararası siparişler için havale (TT), Akreditif (LC) kabul ediyoruz ve düzenli müşteriler için belirlenmiş ödeme koşullarıyla çalışabiliriz.
Kredili ödeme koşulları sunuyor musunuz?
İlk kez siparişler için genellikle peşin ödeme talep ediyoruz. İyi bir ödeme geçmişine sahip yerleşik müşteriler için vaka bazında kredi koşullarını görüşebiliriz.
Nakliye ve Teslimat
Uluslararası gönderim yapıyor musunuz?
Evet, dünya çapında 15'ten fazla ülkeye ihracat yapıyoruz. Fitosaniter sertifikalar, menşe sertifikaları ve varış ülkesinin gerektirdiği özel belgeler dahil olmak üzere tüm ihracat belgelerini yönetiyoruz.
Ambalaj seçenekleriniz nelerdir?
Standart ambalaj, toz için 25kg PP torbalar, ham zerdeçal için 50kg torbalar içerir. Talep üzerine gıda sınıfı kaplar, vakumlu paketleme ve özel etiketleme dahil özel ambalaj seçenekleri sunuyoruz.
Teslimat ne kadar sürer?
Hindistan içinde yurt içi teslimat genellikle 5-7 iş günü sürer. Uluslararası nakliye süreleri varış yerine göre değişir: çoğu varış yeri için deniz yoluyla 2-3 hafta, hava yoluyla 7-10 gün.
Limana/depoma teslimat yapabiliyor musunuz?
Evet, Ex-Works, Hint limanlarından FOB (Free on Board), varış limanına CIF (Cost, Insurance, Freight) ve belirli konumlar için kapıdan kapıya teslimat dahil olmak üzere esnek teslimat seçenekleri sunuyoruz.
Bir konteynere ne kadar zerdeçal sığar?
Zerdeçal için konteyner yükleme kapasitesi: 20ft konteyner 12-14 MT, 40ft konteyner 24-26 MT alır. Hem FCL (Tam Konteyner Yükü) hem de LCL (Tam Olmayan Konteyner Yükü) nakliye seçenekleri sunuyoruz.
Özel etiketleme ve özel ambalaj sunuyor musunuz?
Evet, eksiksiz özel etiketleme ve özel ambalaj çözümleri sunuyoruz. Markalı torbalarınıza paketleyebilir, özel torba boyutları sağlayabilir ve pazarlama materyallerinizi ekleyebiliriz. Özel etiketleme için MOQ genellikle 1 MT'dir.
Sertifikalar ve Uyumluluk
Hangi sertifikalara sahipsiniz?
Gıda güvenliği için FSSAI lisansı, kalite yönetimi için ISO 9001:2015, organik ürünler için NPOP sertifikası sahibiyiz ve APEDA'ya kayıtlı ihracatçıyız. Talep üzerine USDA Organik, AB Organik veya Koşer gibi ek sertifikalar alabiliriz.
Laboratuvar test sertifikaları sağlayabiliyor musunuz?
Evet, her sevkiyat, kurkumin içeriği, nem, ağır metaller, pestisitler, aflatoksinler ve mikrobiyolojik parametreleri kapsayan akredite laboratuvarlardan bir Analiz Sertifikası (COA) içerir.
Zerdeçalınız takviye üretimi için uygun mu?
Evet, zerdeçal tozumuz ve özümüz farmasötik kalite standartlarını karşılar. Farmakope sınırları içinde ağır metal testi dahil olmak üzere takviye üretimi için gerekli özel belgeleri sağlayabiliriz.
FDA gereksinimlerine uyuyor musunuz?
Evet, ürünlerimiz ve süreçlerimiz gıda ithalatı için ABD FDA gereksinimlerine uygundur. FDA'ya kayıtlıyız ve ABD ithalatları için Ön Bildirim yardımı sağlayabiliriz.
Technical Specifications
What is the moisture content of your turmeric powder?
Our turmeric powder maintains moisture content below 10% (typically 7-9%), which is optimal for shelf stability and prevention of microbial growth. We use controlled drying processes to achieve consistent moisture levels.
What is the ash content in your turmeric?
Our turmeric has total ash content of 6-8% and acid-insoluble ash below 1%, meeting international standards. Low acid-insoluble ash indicates purity and absence of sand or soil contamination.
What is the volatile oil content?
Our turmeric contains 3-5% volatile oil, which contributes to the characteristic aroma and flavor. Higher volatile oil content indicates fresher, higher-quality turmeric.
What is the shelf life of your turmeric products?
Properly stored turmeric powder has a shelf life of 24 months from manufacturing date. Raw turmeric fingers last 12-18 months. We recommend storage in cool, dry conditions away from direct sunlight.
What are your microbiological specifications?
Our steam-sterilized turmeric meets strict microbiological limits: Total Plate Count <10,000 CFU/g, Yeast & Mold <100 CFU/g, E. coli - Absent, Salmonella - Absent in 25g. These specs meet FDA and EU requirements.
What is the difference between finger turmeric and bulb turmeric?
Finger turmeric refers to the elongated rhizomes (also called 'fingers') while bulb turmeric is the central mother rhizome. Fingers typically have higher curcumin content and are preferred for premium quality products. We primarily supply finger turmeric.
What color specifications do you offer?
Our turmeric powder ranges from bright golden-yellow to deep orange depending on variety. We can provide color values (L*, a*, b*) on request. The rich color comes naturally from high curcumin content - no artificial colors are ever used.
Do you test for pesticide residues?
Yes, every batch is tested for pesticide residues covering 400+ pesticides as per EU MRL requirements. Our conventional turmeric uses minimal pesticides, and our organic turmeric is completely pesticide-free.
What is the particle size distribution for your powder?
We offer multiple mesh sizes: 60 mesh (250 micron) for general use, 80 mesh (180 micron) for food processing, 100 mesh (150 micron) for supplements. Custom specifications available on request.
Import & Export
What is the HS code for turmeric?
The HS code for turmeric varies: 0910.30 for turmeric (whole or ground), 0910.30.10 for crushed/ground turmeric, 1302.19 for turmeric oleoresin/extract. The specific code may vary by country - we provide correct HS codes for your destination.
What documents do you provide for export shipments?
We provide comprehensive documentation: Commercial Invoice, Packing List, Bill of Lading/Airway Bill, Certificate of Origin, Phytosanitary Certificate, Certificate of Analysis (COA), FSSAI Health Certificate, and any destination-specific certificates required.
Can you help with import clearance in my country?
We provide all documentation required for import clearance. While you need a customs broker in your country, we assist with Prior Notice (for USA), EU import requirements, and any destination-specific compliance needs.
What Incoterms do you work with?
We offer flexible Incoterms: Ex-Works (EXW), FOB (Free on Board) from Indian ports, CFR (Cost and Freight), CIF (Cost Insurance Freight), and DAP (Delivered at Place). Most customers prefer FOB or CIF terms.
Which ports do you ship from?
We primarily ship from Chennai Port and Krishnapatnam Port for sea freight. For air freight, we use Hyderabad International Airport or Chennai Airport. Port selection depends on destination and shipping line availability.
Do you handle export documentation for first-time importers?
Yes, we have extensive experience helping first-time importers navigate the process. We provide guidance on required permits, help with documentation, and can connect you with reliable freight forwarders and customs brokers.
What are the import duties for turmeric in the USA?
Turmeric imports to the USA generally face 0% duty under most tariff classifications. However, regulations change - we recommend checking with your customs broker for current rates. We provide accurate HS codes to ensure proper classification.
Can you ship to bonded warehouses?
Yes, we can ship to bonded warehouses or free trade zones. This allows you to defer duties until goods are released for domestic consumption. We have experience shipping to bonded facilities in USA, EU, and Middle East.
What insurance do you provide for shipments?
For CIF terms, we provide marine cargo insurance covering 110% of invoice value. For FOB terms, you arrange your own insurance. We use reputable insurers and can provide certificates of insurance as needed.
How do you handle shipping delays or damages?
We maintain transparent communication throughout shipping. For delays, we proactively update you and work with shipping lines for solutions. For damaged goods (rare with proper packaging), we assist with insurance claims and can arrange replacement shipments.
Industry Applications
Which industries use your turmeric products?
Our turmeric serves multiple industries: Food Processing (curry powders, seasonings), Pharmaceutical (supplements, medicines), Cosmetics (skincare, haircare), Beverages (golden milk, turmeric lattes), Nutraceuticals (capsules, tablets), Ayurveda (traditional medicines), and Animal Feed.
Is your turmeric suitable for supplement manufacturing?
Yes, our turmeric powder and extract meet pharmaceutical-grade standards with documented curcumin content, low heavy metals, and microbiological purity. We provide full documentation including HPLC analysis for curcuminoid content.
Can food manufacturers use your turmeric directly?
Absolutely. Our steam-sterilized turmeric powder is ready for direct use in food manufacturing without additional processing. It meets all food safety standards including FSMA (USA) and EU food safety regulations.
Do you supply turmeric for cosmetics applications?
Yes, we supply cosmetic-grade turmeric powder and extract. Our products are tested for heavy metals at cosmetic-grade limits and have consistent color properties. We can provide additional stability and compatibility testing data.
What curcumin content is recommended for different applications?
Food coloring: 3-5% curcumin is sufficient. Supplements: 5-7% or higher preferred. Pharmaceutical: Often use 95% curcumin extract. Cosmetics: 3-5% for natural products, extracts for concentrated formulas. We help match product to your application.
Can you customize turmeric specifications for my product?
Yes, we offer customization for mesh size, curcumin content specification, organic certification, packaging, and labeling. Tell us your requirements and we'll confirm if we can meet them or suggest alternatives.
JJ Spices Hakkında
Zerdeçalınız nerede yetiştirilir?
Zerdeçalımız, Hindistan'ın Andhra Pradesh eyaletindeki Duggirala'da kendi çiftliklerimizde ve ortak çiftliklerimizde yetiştirilir. Bu bölge, doğal olarak yüksek kurkumin içeriğine sahip dünyanın en kaliteli zerdeçallarından bazılarını üretmesiyle ünlüdür.
Tesisinizi ziyaret edebilir miyim?
Evet, ciddi iş sorguları için tesis ziyaretlerini ve çiftlik turlarını memnuniyetle karşılıyoruz. Ziyareti planlamak için lütfen önceden bizimle iletişime geçin. Vijayawada'dan kolayca erişilebilen Duggirala, Andhra Pradesh'te bulunuyoruz.
Ne zamandır iş yapıyorsunuz?
JJ Spices, zerdeçal endüstrisinde 20 yılı aşkın deneyime sahip Devendranadh Pasam tarafından kurulmuştur. Ekibimiz geleneksel çiftçilik bilgisini modern kalite kontrol uygulamalarıyla birleştirir.
Sadece zerdeçal mı satıyorsunuz?
Zerdeçal uzmanlığımız ve birincil odak noktamız olsa da, bölgedeki güvenilir çiftçiler ağımızdan diğer baharatları da tedarik edebiliriz. Özel gereksinimler için bizimle iletişime geçin.
Hala Sorularınız mı Var?
Ekibimiz ürünlerimiz, fiyatlandırma veya ihracat gereksinimleri hakkındaki sorularınızda yardımcı olmaya hazırdır.
