ഞങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാര തത്വശാസ്ത്രം
ഗുണനിലവാരം ഒരു പിന്നാലോചനയല്ല - ഇത് ഞങ്ങളുടെ പ്രക്രിയയുടെ ഓരോ ഘട്ടത്തിലും നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നു. ഫാം തിരഞ്ഞെടുപ്പ് മുതൽ അന്തിമ ഷിപ്മെന്റ് വരെ, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയ്ക്കും ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരത്തിനുമുള്ള അന്താരാഷ്ട്ര ആവശ്യകതകൾ കവിയുന്ന കർശനമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു.
പ്രതിരോധം ആദ്യം
ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമായ ഫാം തിരഞ്ഞെടുപ്പ്, ശരിയായ ഉണക്കൽ, നിയന്ത്രിത സംഭരണം എന്നിവയിലൂടെ ഞങ്ങൾ ഉറവിടത്തിൽ തന്നെ ഗുണനിലവാര പ്രശ്നങ്ങൾ തടയുന്നു - അവസാനം പരിശോധിക്കുക മാത്രമല്ല.
എല്ലാം പരിശോധിക്കുക
ഓരോ ഉൽപ്പാദന ബാച്ചും പരിശോധിക്കുന്നു. ഒഴിവാക്കലുകളില്ല. ഞങ്ങൾ സാമ്പ്ലിംഗിനെ ആശ്രയിക്കുന്നില്ല - പ്രക്രിയയിലെ നിരവധി പോയിന്റുകളിൽ ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കുന്നു.
പൂർണ്ണ ട്രേസബിലിറ്റി
ഓരോ ഷിപ്മെന്റും നിർദ്ദിഷ്ട ഫാമുകൾ, വിളവെടുപ്പ് തീയതികൾ, പ്രോസസ്സിംഗ് ലോട്ടുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് കണ്ടെത്താവുന്നതാണ്. ഞങ്ങളുടെ സപ്ലൈ ചെയിനിൽ സമ്പൂർണ്ണ സുതാര്യത.
8-ഘട്ട ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണ പ്രക്രിയ
ഫാമിൽ നിന്ന് ഷിപ്മെന്റ് വരെ, ഓരോ ഘട്ടവും നിരീക്ഷിക്കുകയും രേഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഫാം തിരഞ്ഞെടുപ്പ്
ഉയർന്ന കുർക്കുമിൻ മഞ്ഞളിന് പേരുകേട്ട ദുഗ്ഗിരാല മേഖലയിലെ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഫാമുകളുമായി ഞങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മണ്ണും ജല ഗുണനിലവാരവും പരിശോധിക്കുന്നു.
വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പുള്ള പരിശോധന
വിള ആരോഗ്യം, പക്വത, സാധ്യമായ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ വിലയിരുത്തുന്നതിന് വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പ് ഫീൽഡ് പരിശോധന. ആരോഗ്യകരമായ വിളകൾ മാത്രം മുന്നോട്ട് പോകുന്നു.
അസംസ്കൃത വസ്തു പരിശോധന
സ്വീകാര്യതയ്ക്ക് മുമ്പ് കുർക്കുമിൻ ഉള്ളടക്കം, ഈർപ്പം, ദൃശ്യ വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി വരുന്ന അസംസ്കൃത മഞ്ഞൾ പരിശോധിക്കുന്നു.
പ്രോസസ്സിംഗ് നിയന്ത്രണം
താപനിലയും ഈർപ്പവും നിരീക്ഷിച്ചുകൊണ്ട് നിയന്ത്രിത ക്ലീനിംഗ്, ഉണക്കൽ, പൊടിക്കൽ.
പ്രോസസ്സിംഗിനിടയിലെ പരിശോധന
മെഷ് സൈസ്, ഈർപ്പ ഉള്ളടക്കം, നിറ സ്ഥിരത എന്നിവ പരിശോധിക്കുന്നതിന് പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് പതിവ് സാമ്പ്ലിംഗ്.
അന്തിമ ലാബ് വിശകലനം
റിലീസിന് മുമ്പ് എല്ലാ ഗുണനിലവാരത്തിനും സുരക്ഷാ പാരാമീറ്ററുകൾക്കുമായി അംഗീകൃത ലാബുകളിൽ സമഗ്ര പരിശോധന.
പാക്കേജിംഗ് പരിശോധന
ഡിസ്പാച്ചിന് മുമ്പ് പാക്കേജിംഗ് സമഗ്രത, ലേബലിംഗ് കൃത്യത, ബാച്ച് ട്രേസബിലിറ്റി എന്നിവയുടെ പരിശോധന.
ഷിപ്മെന്റിന് മുമ്പുള്ള അവലോകനം
ഓരോ കയറ്റുമതി ഷിപ്മെന്റിനും അന്തിമ ഡോക്യുമെന്റേഷൻ അവലോകനവും ഗുണനിലവാര സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ജനറേഷനും.
ഞങ്ങൾ എന്തിനാണ് പരിശോധിക്കുന്നത്
ഐഡന്റിറ്റി, പ്യൂരിറ്റി, സുരക്ഷ, ഗുണനിലവാര പാരാമീറ്ററുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന സമഗ്ര പരിശോധന.
ഐഡന്റിറ്റി & പ്യൂരിറ്റി
| പാരാമീറ്റർ | രീതി | ഞങ്ങളുടെ മാനദണ്ഡം |
|---|---|---|
| കുർക്കുമിൻ ഉള്ളടക്കം | HPLC / സ്പെക്ട്രോഫോട്ടോമെട്രി | 5-7% min |
| മൊത്തം കുർക്കുമിനോയിഡുകൾ | HPLC | ≥3% min |
| കളർ വാല്യു (ASTA) | സ്പെക്ട്രോഫോട്ടോമെട്രി | 180-250 യൂണിറ്റുകൾ |
| വോളറ്റൈൽ ഓയിൽ | സ്റ്റീം ഡിസ്റ്റിലേഷൻ | ≥3.5% |
ഫിസിക്കൽ പാരാമീറ്ററുകൾ
| പാരാമീറ്റർ | രീതി | ഞങ്ങളുടെ മാനദണ്ഡം |
|---|---|---|
| ഈർപ്പ ഉള്ളടക്കം | ഓവൻ ഡ്രൈയിംഗ് | <10% |
| മൊത്തം ആഷ് | ഇൻസിനറേഷൻ | <8% |
| ആസിഡ് ഇൻസോലബിൾ ആഷ് | ആസിഡ് ട്രീറ്റ്മെന്റ് | <1.5% |
| മെഷ് സൈസ് | സീവ് അനാലിസിസ് | നിർദ്ദേശിച്ചതുപോലെ (60-200) |
സുരക്ഷ - മലിനീകരണങ്ങൾ
| പാരാമീറ്റർ | രീതി | ഞങ്ങളുടെ മാനദണ്ഡം |
|---|---|---|
| ലെഡ് | ICP-MS / AAS | <0.1 ppm |
| ആഴ്സനിക് | ICP-MS / AAS | <0.5 ppm |
| കാഡ്മിയം | ICP-MS / AAS | <0.1 ppm |
| മെർക്കുറി | ICP-MS / AAS | <0.1 ppm |
സുരക്ഷ - മൈക്കോടോക്സിനുകൾ
| പാരാമീറ്റർ | രീതി | ഞങ്ങളുടെ മാനദണ്ഡം |
|---|---|---|
| അഫ്ലാറ്റോക്സിൻ B1 | HPLC / ELISA | <2 ppb |
| മൊത്തം അഫ്ലാറ്റോക്സിനുകൾ | HPLC / ELISA | <5 ppb |
| ഒക്രാടോക്സിൻ A | HPLC | <10 ppb |
മൈക്രോബയോളജിക്കൽ
| പാരാമീറ്റർ | രീതി | ഞങ്ങളുടെ മാനദണ്ഡം |
|---|---|---|
| ടോട്ടൽ പ്ലേറ്റ് കൗണ്ട് | പ്ലേറ്റ് കൗണ്ട് | <100,000 CFU/g |
| യീസ്റ്റ് & മോൾഡ് | പ്ലേറ്റ് കൗണ്ട് | <1,000 CFU/g |
| ഇ. കോളി | PCR / കൾച്ചർ | <10 CFU/g |
| സാൽമൊണെല്ല | PCR / കൾച്ചർ | 25g-ൽ ഇല്ല |
കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ
| പാരാമീറ്റർ | രീതി | ഞങ്ങളുടെ മാനദണ്ഡം |
|---|---|---|
| മൾട്ടി-റെസിഡ്യൂ സ്ക്രീനിംഗ് | GC-MS / LC-MS | MRL-കൾക്ക് താഴെ |
| ഓർഗാനോക്ലോറിനുകൾ | GC-MS | കണ്ടെത്തലിന് താഴെ |
| ഓർഗാനോഫോസ്ഫേറ്റുകൾ | GC-MS | കണ്ടെത്തലിന് താഴെ |
മായം ചേർക്കൽ സ്ക്രീനിംഗ്
| പാരാമീറ്റർ | രീതി | ഞങ്ങളുടെ മാനദണ്ഡം |
|---|---|---|
| സുഡാൻ ഡൈകൾ (I-IV) | HPLC | കണ്ടെത്തിയില്ല |
| മെറ്റാനിൽ യെല്ലോ | HPLC | കണ്ടെത്തിയില്ല |
| ലെഡ് ക്രോമേറ്റ് | കെമിക്കൽ / ICP | കണ്ടെത്തിയില്ല |
| സ്റ്റാർച്ച് മായം ചേർക്കൽ | അയഡിൻ ടെസ്റ്റ് | കണ്ടെത്തിയില്ല |
ഞങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാര ഗ്യാരണ്ടികൾ
ഓരോ ഉപഭോക്താവിനും ഞങ്ങൾ നൽകുന്ന പ്രതിബദ്ധതകൾ, പരിശോധനയും ഡോക്യുമെന്റേഷനും കൊണ്ട് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
കുർക്കുമിൻ ഗ്യാരണ്ടി
എല്ലാ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഗ്രേഡ് മഞ്ഞളിലും കുറഞ്ഞത് 5% കുർക്കുമിൻ ഉള്ളടക്കം. ഓരോ ബാച്ചും പരിശോധിച്ച് സർട്ടിഫൈ ചെയ്തത്.
ലെഡ്-ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ
<0.1 ppm ഗ്യാരണ്ടിയോടെ എല്ലാ മഞ്ഞളും ലെഡിനായി പരിശോധിച്ചത്. Prop 65, EU അനുസരണത്തിന് നിർണ്ണായകം.
മായം ചേർക്കലില്ല
കളർ അഡൾട്ടറന്റുകൾ (സുഡാൻ ഡൈകൾ, മെറ്റാനിൽ യെല്ലോ) അല്ലെങ്കിൽ ഫില്ലറുകൾക്ക് സീറോ ടോളറൻസ്. ഓരോ ബാച്ചും സ്ക്രീൻ ചെയ്തത്.
ബാച്ച് ട്രേസബിലിറ്റി
ഓരോ ഷിപ്മെന്റും നിർദ്ദിഷ്ട പ്രോസസ്സിംഗ് ലോട്ട്, ഫാം ഉറവിടം, വിളവെടുപ്പ് തീയതി എന്നിവയിലേക്ക് കണ്ടെത്താവുന്നതാണ്.
ഓരോ ഓർഡറിലും COA
എല്ലാ ടെസ്റ്റ് ഫലങ്ങളും കാണിക്കുന്ന സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ഓഫ് അനാലിസിസ് ഓരോ ഷിപ്മെന്റിനൊപ്പവും നൽകുന്നു.
റീപ്ലേസ്മെന്റ് ഗ്യാരണ്ടി
ഉൽപ്പന്നം പ്രസ്താവിച്ച സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ പാലിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ റീപ്ലേസ്മെന്റോ റീഫണ്ടോ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ഞങ്ങൾ മാനദണ്ഡത്തിന് താഴെയുള്ള ലോട്ടുകൾ നിരസിക്കുന്നു
ഞങ്ങളുടെ സൗകര്യത്തിലൂടെ വരുന്നതെല്ലാം ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് എത്തുന്നില്ല. ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം മാത്രമേ ഷിപ്പ് ചെയ്യുന്നുള്ളൂ എന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കർശനമായ നിരസിക്കൽ മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ട്.
നിരസിച്ച ലോട്ടുകൾ വിതരണക്കാർക്ക് തിരികെ നൽകുകയോ, മാനദണ്ഡങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായ പ്രാദേശിക മാർക്കറ്റുകളിൽ വിൽക്കുകയോ, നീക്കം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നു - കയറ്റുമതി-ഗ്രേഡ് ഉൽപ്പന്നവുമായി ഒരിക്കലും കലർത്തില്ല.
സീറോ ടോളറൻസ് ഇനങ്ങൾ
നിരസിക്കൽ മാനദണ്ഡങ്ങൾ
തേർഡ്-പാർട്ടി ലാബ് പരിശോധന
തേർഡ്-പാർട്ടി പരിശോധനയ്ക്കായി ഞങ്ങൾ NABL-അംഗീകൃത ലബോറട്ടറികളുമായി പങ്കാളിത്തം പുലർത്തുന്നു. എല്ലാ കയറ്റുമതി ഷിപ്മെന്റുകളും സ്വതന്ത്ര പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്നു.
ലബോറട്ടറി കഴിവുകൾ
ഗുണനിലവാര സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ
ഞങ്ങളുടെ സൗകര്യവും പ്രക്രിയകളും അംഗീകൃത അധികാരികൾ സർട്ടിഫൈ ചെയ്തതാണ്.
FSSAI
ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യ
ഇന്ത്യയിലെ ഭക്ഷ്യ ബിസിനസുകൾക്കുള്ള കേന്ദ്ര ലൈസൻസിംഗ് അതോറിറ്റി. ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
APEDA
അഗ്രികൾച്ചറൽ ആൻഡ് പ്രോസസ്ഡ് ഫുഡ് പ്രൊഡക്ട്സ് എക്സ്പോർട്ട് ഡെവലപ്മെന്റ് അതോറിറ്റി
കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കയറ്റുമതി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന സർക്കാർ ബോഡി. രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത കയറ്റുമതിക്കാരൻ പദവി.
സ്പൈസസ് ബോർഡ്
സ്പൈസസ് ബോർഡ് ഓഫ് ഇന്ത്യ
സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കയറ്റുമതിയുടെ റെഗുലേറ്ററി ബോഡി. അന്താരാഷ്ട്ര വ്യാപാരത്തിനുള്ള ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ISO 22000
ഫുഡ് സേഫ്റ്റി മാനേജ്മെന്റ് സിസ്റ്റം
ഭക്ഷ്യ ശൃംഖലയിലെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനേജ്മെന്റ് സിസ്റ്റങ്ങൾക്കുള്ള അന്താരാഷ്ട്ര മാനദണ്ഡം.

