당사의 품질 철학
품질은 사후 고려사항이 아닙니다 - 공정의 모든 단계에 내장되어 있습니다. 농장 선택부터 최종 출하까지, 식품 안전 및 제품 품질에 대한 국제 요구사항을 초과하는 엄격한 기준을 유지합니다.
예방 우선
신중한 농장 선택, 적절한 건조 및 통제된 저장을 통해 원천에서 품질 문제를 예방합니다 - 끝에서만 테스트하는 것이 아닙니다.
전수 검사
모든 생산 배치가 테스트됩니다. 예외 없음. 샘플링에 의존하지 않습니다 - 공정의 여러 지점에서 품질을 확인합니다.
완전한 추적성
모든 출하는 특정 농장, 수확 날짜 및 가공 로트로 추적 가능합니다. 공급망의 완전한 투명성.
8단계 품질 관리 공정
농장에서 출하까지, 모든 단계가 모니터링되고 문서화됩니다.
농장 선택
고함량 커큐민 강황으로 알려진 두기랄라 지역의 선정된 농장과 협력합니다. 토양 및 수질이 검증됩니다.
수확 전 검사
작물 건강, 성숙도 및 잠재적 문제를 평가하기 위한 수확 전 현장 검사. 건강한 작물만 진행됩니다.
원자재 테스트
입고된 생강황에 대해 수용 전 커큐민 함량, 수분 및 시각적 결함 테스트.
가공 통제
전체 공정에서 온도 및 습도 모니터링과 함께 통제된 세척, 건조 및 분쇄.
공정 중 테스트
메쉬 크기, 수분 함량 및 색상 일관성을 확인하기 위한 가공 중 정기 샘플링.
최종 실험실 분석
출시 전 모든 품질 및 안전 매개변수에 대해 공인된 실험실에서 종합 테스트.
포장 검사
발송 전 포장 무결성, 라벨링 정확성 및 배치 추적성 확인.
출하 전 검토
모든 수출 출하에 대한 최종 문서 검토 및 품질 인증서 생성.
테스트 항목
동일성, 순도, 안전성 및 품질 매개변수를 포괄하는 종합 테스트.
동일성 및 순도
| 매개변수 | 방법 | 당사 기준 |
|---|---|---|
| 커큐민 함량 | HPLC / 분광광도법 | 최소 5-7% |
| 총 커큐미노이드 | HPLC | ≥3% 이상 |
| 색가(ASTA) | 분광광도법 | 180-250 단위 |
| 휘발성 오일 | 증기 증류 | ≥3.5% |
물리적 매개변수
| 매개변수 | 방법 | 당사 기준 |
|---|---|---|
| 수분 함량 | 오븐 건조 | <10% |
| 총 회분 | 소각 | <8% |
| 산불용성 회분 | 산 처리 | <1.5% |
| 메쉬 크기 | 체 분석 | 지정 사양(60-200) |
안전성 - 오염물질
| 매개변수 | 방법 | 당사 기준 |
|---|---|---|
| 납 | ICP-MS / AAS | <0.1 ppm |
| 비소 | ICP-MS / AAS | <0.5 ppm |
| 카드뮴 | ICP-MS / AAS | <0.1 ppm |
| 수은 | ICP-MS / AAS | <0.1 ppm |
안전성 - 마이코톡신
| 매개변수 | 방법 | 당사 기준 |
|---|---|---|
| 아플라톡신 B1 | HPLC / ELISA | <2 ppb |
| 총 아플라톡신 | HPLC / ELISA | <5 ppb |
| 오크라톡신 A | HPLC | <10 ppb |
미생물학적
| 매개변수 | 방법 | 당사 기준 |
|---|---|---|
| 총 평판 수 | 평판 계수법 | <100,000 CFU/g |
| 효모 및 곰팡이 | 평판 계수법 | <1,000 CFU/g |
| 대장균 | PCR / 배양 | <10 CFU/g |
| 살모넬라 | PCR / 배양 | 25g에서 불검출 |
농약 잔류물
| 매개변수 | 방법 | 당사 기준 |
|---|---|---|
| 다중 잔류물 스크리닝 | GC-MS / LC-MS | MRL 이하 |
| 유기염소계 | GC-MS | 검출 한계 이하 |
| 유기인계 | GC-MS | 검출 한계 이하 |
불순물 스크리닝
| 매개변수 | 방법 | 당사 기준 |
|---|---|---|
| 수단 염료(I-IV) | HPLC | 불검출 |
| 메타닐 옐로우 | HPLC | 불검출 |
| 납 크로메이트 | 화학적 / ICP | 불검출 |
| 전분 혼입 | 요오드 테스트 | 불검출 |
품질 보증
테스트 및 문서로 뒷받침되는 모든 고객에 대한 약속.
커큐민 보증
모든 표준 등급 강황에서 최소 5% 커큐민 함량. 모든 배치 테스트 및 인증 완료.
무납 인증
<0.1 ppm 보증으로 모든 강황에 대해 납 테스트 완료. Prop 65 및 EU 규정 준수에 필수.
무혼입
색소 혼입물(수단 염료, 메타닐 옐로우) 또는 충전제에 대한 무관용. 모든 배치 스크리닝 완료.
배치 추적성
모든 출하가 특정 가공 로트, 농장 출처 및 수확 날짜로 추적 가능.
모든 주문에 COA 제공
모든 출하에 모든 테스트 결과를 보여주는 분석 증명서 제공.
교환 보증
제품이 명시된 사양을 충족하지 못할 경우 교환 또는 환불을 제공합니다.
기준 미달 로트 거부
당사 시설을 통과하는 모든 것이 고객에게 도달하는 것은 아닙니다. 품질 제품만 출하되도록 엄격한 거부 기준을 가지고 있습니다.
거부된 로트는 공급업체에 반환되거나, 기준이 다른 국내 시장에 판매되거나, 폐기됩니다 - 수출 등급 제품과 혼합되지 않습니다.
무관용 항목
거부 기준
제3자 실험실 테스트
제3자 테스트를 위해 NABL 공인 실험실과 협력합니다. 모든 수출 출하는 독립적 검증을 거칩니다.